URAMAKI ROLLS (8 u.)
Izakaya
Farcit d’alvocat, llagostins furai, làmines de tonyina i salsa chipotle i salsa ponzu
Nikkei
Farcit de tonyina i alvocat recobert de lamines de tonyina, maionesa de lima i kikos (8u.)
Crazy salmó
Farcit de formatge cremós, ceba confitada i salmó furai, embolicat en làmines de salmó flambejat i salsa shiro.
Foie
Farcit de foie i poma granny smith, recobert de pipes de carbassa torrades i mel de mango (8u.)
Murakami
Farcit de formatge cremós, ceba confitada, llagostí furai, embolicat en làmines de salmó, salsa sriracha i teriyaki
Brie-ci
Farcit d’alvocat, llagostins furai, làmines de brie flambejat, la nostra melmelada de figues i escames de sal Maldon. (8u.)
Salmó Carib
Farcit de salmó, alvocat i formatge cremós, cobert amb salmó flambejat, salsa teriyaki, salsa de guayaba i cacahuets (8u.)
